DIALMA PIETRO MORATELLI RUZ

Nombre completo: DIALMA PIETRO MORATELLI RUZ
Nacionalidad: CHILENA
Describe que idea/proyecto quieres desarrollar a través de Mi Raíz: IMPLEMENTAR PLANTA DE ELABORACIÓN DE CECINAS RECETA FAMILIAR ITALIANA EN LA ZONA DE ALTO PANGUE, RESCATANDO RECETA FAMILIAR QUE VIENE DE NUESTRO BISABUELO ITALIANO (VERONA) PARA PODER CONSERVARLA Y DARLA A CONOCER EN LA ZONA Y PAÍS.SE TRATA DE UN TRABAJO FAMILIAR EN CONJUNTO CON MIS HERMANOS, PADRE Y MI ESPOSA, MEDIANTE EL CUAL NOS HEMOS UNIDO COMO FAMILIA Y GRUPO DE TRABAJO.
¿Cuál es el problema que quieres resolver con tu idea/proyecto?: OFRECER UN PRODUCTO CASERO PREMIUM Y CON BAJO PORCENTAJE DE GRASA(15-20%) EN COMPARACIÓN A OTROS DE LA MISMA GAMA(40-50%), PUDIENDO ASÍ LLEGAR A CONSUMIDORES PREOCUPADOS POR UNA ALIMENTACIÓN MÁS SALUDABLE.
¿Quiénes se ven afectados directamente por este problema?: PERSONAS CON PROBLEMAS DE EXCESO DE PESO O PREOCUPADOS POR NO SUBIR DE PESO EN DEMASÍA.
Comuna: SAN RAFAEL
Ciudad: SAN RAFAEL
Región: MAULE
Sector: Alimento
Subsector: Cecinas y embutidos

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MI RAIZ 2019: Ideas de emprendimiento innovador con impacto en el sector agrario, agroalimentario y forestal

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