Daniel David Pérez Soto
- Nombre completo
- Daniel David Pérez Soto
- Nacionalidad
- Chileno
- Describe que idea/proyecto quieres desarrollar a través de Mi Raíz
- En sistemas de riego tecnificado hemos avanzado enormemente lo cual es fundamental para todo el país en especial en zonas de secas. Pero la climatización de invernaderos es deficiente, nula o sólo es accesible para grandes compañías agrícolas. Los costos de instalación, mantención de algunas tecnologías son elevados o poco amigables con el medio ambiente.Es fundamental contar tecnología innovadora en el sector agrícola, con instrumentos que midan como mínimo la humedad y temperatura de los invernaderos y con un sistema eficiente para ventilar y calentar el invernadero y/o agua en los sistemas hidropónicos.En mi caso, en los meses de noviembre a abril los ciclos de lechugas hidropónicas son de 35 días, pero en invierno aumentan a 70 días, disminuyendo en demasía los ingresos. Con un sistema de climatización podríamos aumentar de 6 ciclos/año a 10 ciclos/año aumentando los ingresos en un 40% al año y otorgando a las familias más trabajo durante todo el año. Además podríamos disminuir los costos asociados fungicidas y plaguicidas (aumentan en época de invierno por la gran humedad).Para ello necesitamos ventiladores industriales para recambiar el aire y un sistema de calefacción innovador y eficiente, el cual puede ser geotermia (bombas de calor), estufas a pellet, electricidad etc. Todo controlado a través de un sistema de monitoreo en línea para mantener las condiciones ambientales óptimas para cada plantación de hortalizas o frutas según su ubicación geográfica.Con el premio del concurso pretendemos conocer las nuevas tecnologías aplicadas a la industria de la agricultura como las usadas en Alemania en el Proyecto de invernadero de baja energía (ZINEG ) y adecuarla a las necesidades propias de cada agricultor según su siembra y realidad climática. Una vez conocida y discutida la información recibida se realizara un proyecto piloto en mi campo para la posterior socialización y demostración de la tecnología a los demás agricultores. Posteriormente se postulará a diversos fondos a los agricultores que deseen implementar la tecnología en sus proyectos agrícolas, los cuales recibirán la asesoría técnica y financiera que necesiten.
- ¿Cuál es el problema que quieres resolver con tu idea/proyecto?
- Actualmente en la zona sur del país en la ciudad de Osorno en donde resido y en otras regiones del país como los Ríos, los Lagos, Magallanes e incluso la región metropolitana, las temperaturas en los meses de Mayo a Octubre son muy frías lo que hace muy difícil e incluso imposible producir hortalizas de hojas al aire libre o inclusive en invernaderos, tales como lechugas, acelgas, espinacas, cilantro, perejil, rúcula, berros, etc. Debido a que las temperaturas y humedad en estas zonas son demasiadas extremas no superando los 12 grados al aire libre y 15 grados en el invernadero. Esto conlleva a una muy baja producción agrícola, disminuyendo drásticamente los ciclos productivos, conllevando a una dramática disminución de los ingresos de la agricultura familiar campesina. La actual tecnología de los invernaderos a los cuales tenemos acceso no nos permite mantener la producción en temporada de otoño-invierno, no cuentan con tecnologías de climatización ni ventilación.
- ¿Quiénes se ven afectados directamente por este problema?
- Se ven afectados todos los agricultores en zonas frías, en donde sus ingresos disminuyen dramáticamente por la poca productividad en estás épocas del año (Mayo a Octubre).Esto conlleva a que los grandes supermercados o empresas de alimentos no requieran las hortalizas de la zona, debido a la falta de continuidad de productos durante el año y al costo más elevado de las hortalizas debido a la poca productividad. Así se pierde un gran nicho de negocio para la agricultura de la zona. Actualmente el 90% de las verduras son provenientes de la regiones metropolitana, valparaiso y Coquimbo, por ende los consumidores no tienen acceso a productos locales, solo es posible encontrarlos en las ferias de cada ciudad.
- Comuna
- Osorno
- Ciudad
- Osorno
- Región
- Los Lagos
- Sector
- Agrícola
- Subsector
- Hortalizas y tubérculos
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MI RAIZ 2019: Los Lagos
MI RAIZ 2019: Ideas de emprendimiento innovador con impacto en el sector agrario, agroalimentario y forestal
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