Denisse Alejandra Manquel Godoy

Describe que idea/proyecto quieres desarrollar a través de Mi Raíz
La apicultura por si misma es una actividad que crea sostenibilidad social, económica y ambiental, sin embargo generalmente se centra únicamente en la producción de miel, dejando de lado opciones de producción complementarias y económicamente rentables, que permitirían generar un impacto positivo en la economía familiar, esto es, a través de la producción de polen, propóleos y jalea real, sobre todo cuando la unidad productiva está a cargo de mujeres apicultoras, ya que la ejecución de estas nuevas alternativas productivas exige un mínimo esfuerzo físico y con ello un menor riesgo de sufrir lesiones por esfuerzo muscular como ocurre comúnmente en la producción de miel que demanda levantar pesos de 30 a 45 kilos por colmena en cada revisión semanal cuando comienza la temporada de mielada. La producción de polen, propóleos y jalea real, por otro lado, requiere de mano de obra meticulosa, de gran precisión en cada manipulación, y que no implica llevar acabo esfuerzos físicos que puedan dañar la salud, razón por la que se pretende integrar equipos de trabajo conformados por mujeres del sector y de esta forma generar un impacto económico y social mayor.
Sector
Alimento
Nombre completo
Denisse Alejandra Manquel Godoy
¿Cuál es el problema que quieres resolver con tu idea/proyecto?
Complementar la economía familiar rural por medio de la generación de producciones apicolas complementarias a la miel y ergonomicamente amigables para integrar a mujeres rurales a la labor apicola.
Comuna
Los Angeles
¿Quiénes se ven afectados directamente por este problema?
Mujeres apicultoras rurales
Ciudad
Los Angeles
Región
Bio Bio
Nacionalidad
Chilena
Subsector
Miel y otros productos de la apicultura

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