El proyecto consiste en la recolección de los distintos desechos biodegradables que quedan en torno al mercado Cardenal, para la obtención de Tierra biológica Compost y su posterior comercialización. La idea es mantener limpias las calles aledañas al Mercado y al mismo tiempo obtener beneficios a través de la recolección y el tratamiento de dicha materia prima, lo que nos permite generar empleos y convierte la idea en un plan completamente auto sustentable a largo plazo. Además, la implementación de esta idea podría generar alianzas con los mismos feriantes y comerciantes, con el objetivo de aumentar el radio del impacto social que entrega el proyecto. Mediante el reciclaje y la reutilización de desechos se pretende tanto atacar el histórico problema de desechos en un sector del puerto, así como también generar una red de trabajo, la cual incremente la oferta de empleos y brinde mejores oportunidades a los trabajadores del rubro.